Сорт картофеля Голубой Дунай появился на рынке совсем недавно, но уже успел завоевать сердца огородников благодаря своим привлекательным клубням и исключительным вкусовым качествам. Правильный уход за растением и капля любви могут принести внушительные урожаи даже на скромных площадях.
Происхождение и характеристики
Сорт был выведен в начале XXI века исследовательским фондом Сарвара из Великобритании и был внесён в Государственный реестр России в 2005 году. Кусты достигают средних размеров, их высота не превышает 1,2 метра. Листья имеют насыщенный тёмно-зелёный цвет, а клубни отличаются удлинённой овальной формой. Вес отдельных экземпляров колеблется от 100 до 250 граммов, их фиолетовая кожура тонкая, но прочная.
Внутри клубни белые, с небольшой глубиной глазков. Это делает их идеальными для разного рода кулинарных экспериментов: от варки до жарки и запеканок.
Вкусовые особенности и урожайность
Голубой Дунай обладает универсальным кулинарным потенциалом благодаря своей средней мучнистости и крахмалистости. Он подходит для приготовления различных блюд: от супов до салатов. Этот сорт быстро созревает, и с момента появления всходов до сбора урожая проходит всего 65-80 дней. На гектаре можно собрать до 350 центнеров, а при оптимальных условиях — даже до 400.
Рекомендации по уходу
Чтобы обеспечить отличные результаты, стоит учесть несколько нюансов. Для начала, клубни необходимо прорастить в тёплом помещении за 3-4 недели до высадки. Выбирайте клубни среднего размера без повреждений, а перед севом обработайте стимуляторами роста.
Перед посадкой подготовьте участок: перекапывайте почву и удобряйте её компостом или перегноем. Оптимальная схема посадки включает 60 см между рядами и 25-30 см между кустами, с глубиной закладки около 10 см. Не забудьте добавить немного древесной золы в каждую лунку!
Важные задачи по уходу: регулярный полив, подкормка, прополка сорняков и окучивание. Важно, чтобы влага достигала глубины 50 см. Для полноценного развития рекомендуются три подкормки за сезон:
- Сразу после появления всходов — подкормка коровяком в растворе 10%.
- Во время цветения — раствор из 20 г суперфосфата и 5 г калийного удобрения на 10 литров воды.
- После цветения — 250 мл коровяка и 20 г суперфосфата в 10 литрах воды.
