Супы стали неотъемлемой частью нашего рациона, являясь символом легкости и домашнего уюта. Они идеально подходят для обеда, насыщая и утоляя жажду в жаркие летние дни. В этой статье представляем четыре простых и вкусных рецепта супов, которые легко приготовить в домашних условиях, и которые обязательно порадуют вашу семью.
Холодный свекольник: освежающее наслаждение
Летний холодный свекольник — это именно то, что нужно для жаркой погоды. Он освежает и насыщает, превращая обед в настоящее удовольствие.
Ингредиенты для свекольника: свёкла, огурцы, яйца, зелень, уксус или лимонный сок.
Приготовление:
Щавелевый суп: классика весенне-летнего стола
Щавелевый суп обладает легкой кислинкой и является ярким представителем весеннего меню.
Ингредиенты для щавелевого супа: картофель, яйца, щавель, зелень.
Приготовление:
Суп-пюре из зеленого горошка: нежный вкус лета
Легкий и ароматный суп-пюре из зеленого горошка — отличное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным.
Ингредиенты для супа-пюре: зеленый горошек, картофель, лук, мята.
Приготовление:
Все рецепты супов можно готовить на основе овощного или куриного бульона, а для насыщенного вкуса не забудьте добавить свои любимые специи.
