Непревзойденная закуска из огурцов и помидоров, которая занимает достойное место на любом столе. Это блюдо не только быстрое в приготовлении, но и удивительно вкусное, а значит, станет настоящим хитом вашего летнего меню, сообщает Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Составляющие закуски
Для создания этой закуски понадобятся:
- Огурцы - 300 г
- Помидоры - 300 г
- Растительное масло - 2 ст. ложки
- Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
- Сахар - 1 ч. ложка
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Лимонный сок - 1 ст. ложка
- Зелень (по желанию)
Приготовление закуски
Первый шаг к созданию этого кулинарного шедевра - нарезка огурцов. Их следует нарезать брусочками, а помидоры - на 4-6 долек. Все овощи отправляются в одну емкость.
Затем добавляется порезанный чеснок. Опционально можно использовать пресс для чеснока, чтобы добиться более однородной текстуры.
После этого в смесь добавляют растительное масло и лимонный сок, а затем тщательно перемешивают. По вкусу добавляется соль и сахар - последний ингредиент можно не добавлять, если предпочитаете менее сладкий вкус.
На заключительном этапе закуска оставляется на 30 минут при комнатной температуре, чтобы овощи пропитались ароматами. По истечении этого времени ее можно отправлять в холодильник для охлаждения.
Идея для пикника
Эта салатная закуска прекрасно дополняет шашлыки и станет отличным выбором для летних пикников. Пока вы готовите мясо на гриле, закуска успеет как следует настояться, что сделает её ещё более аппетитной. Попробуйте разнообразить свои кулинарные привычки, добавляя в закуску любимые виды зелени, такие как укроп или петрушка.
Создание малосольных огурцов и помидоров не требует особых кулинарных навыков, и это делает рецепт доступным для каждого. Не важно, являетесь ли вы новичком на кухне или опытным поваром, сочетание свежих овощей и ярких вкусов подарит незабываемые впечатления.
