В последнее время изжога стала частым спутником многих людей, особенно в зрелом возрасте. Часто в борьбе с этим неприятным состоянием люди прибегают к соде или антацидам, полагая, что виновником их страданий является избыточная кислотность желудка. Однако последние научные исследования ставят под сомнение этот подход, пишет Дзен-канал "Здоровый Дух".
Пониженная кислотность как причина изжоги
Проанализировав данные, становится очевидно, что многие страдающие изжогой действительно имеют пониженную кислотность желудка, а не повышенную, как принято считать. Желудочная кислота, или соляная кислота, действительно играет жизненно важную роль в процессе пищеварения. Она помогает активировать ферменты, защищает от патогенных бактерий и участвует в расщеплении белков.
Когда уровень кислоты снижается, пища начинает задерживаться в желудке, что приводит к её брожению. Это создает давление на клапан между желудком и пищеводом, что в конечном итоге и вызывает тот самый характерный дискомфорт.
Факторы, влияющие на снижение кислотности
Одной из наиболее значимых причин понижения уровня кислоты является дефицит цинка. Этот микроэлемент необходим для нормального производства желудочного сока. Если в рационе не хватает продуктов с высоким содержанием цинка, таких как говядина, морепродукты и тыквенные семечки, пищеварительный процесс нарушается.
Вторым ключевым элементом является калий, который помогает поддерживать баланс во всем организме. Он важен для правильной работы мышц, включая сфинктеры, и его нехватка также может способствовать повышенной изжоге.
Как восстановить кислотность без медикаментов
К счастью, вернуть нормальный уровень кислотности можно через изменения в диете, исключая необходимость в химических препаратах. Рекомендуется увеличивать потребление продуктов, которые стимулируют выработку желудочного сока. К таким продуктам относятся натуральные белки – яйца, мясо и рыба, а также ферментированные продукты, такие как квашеная капуста и йогурты.
Помимо этого, стоит обратить внимание на обогащение своего рациона продуктами, богатыми цинком и калием. Бобовые, листья зелёных овощей и фрукты, такие как авокадо и бананы, помогут восстановить необходимый уровень этих элементов, что в свою очередь снизит проявления изжоги.
