На юге России, всего в 14 километрах от Новороссийска, расположен излюбленный уголок для любителей вина — посёлок Абрау-Дюрсо. Это место стало синонимом игристых вин, но своими корнями уходит в богатую историю, полную удивительных фактов. Как же зародилась винодельня, прославившаяся на всю страну?
Корни и начала
Земли Абрау-Дюрсо когда-то принадлежали адыгам — древнему народу, который обитал на этих плодородных просторах. Однако в 1870 году, после завершения Кавказской войны, их вытеснили в Османскую империю, и на месте адыгского села Абрагъо возникло царское имение, сообщает Дзен-канал "На юга".
Император Александр II, оказав оценку потенциалу этих земель для виноградарства, поручил агроному Фёдору Гейдуку организовать исследования. Этот чешский учёный был полон энтузиазма и не боялся трудностей: он вскоре оценил, что климат Абрау похож на знаменитую Шампаню во Франции. В результате этого открытия начались плодотворные эксперименты по созданию виноградников.
Винодельческий бум
Вскоре Гейдук ввёл в культуру несколько сортов винограда, среди которых оказались Рислинг и Португизер. Всего за несколько лет, к 1877 году, хрупкие побеги дали первый урожай. К этому времени в Абрау уже построили обширные винные подвалы и начали разрабатывать уникальные марочные вина.
Неудивительно, что на горизонте появился князь Голицын — опытный винодел, который взял на себя управление местным хозяйством. Под его руководством широко высаживались шампанские сорта винограда, а также были обустроены новые современные подвалы и тоннели. В результате этого к 1890 году Абрау-Дюрсо стала настоящим центром игристого вина России, получая известность благодаря высококачественным напиткам.
Эра революций
С началом революции и смертью Голицына, хозяйство оказалось в сложной ситуации и превратилось в совхоз. Несмотря на turbulentные времена, в 1928 году игристое вино «Советское шампанское» стало отмечено высоким спросом, достигнув 36 тысяч бутылок в продажи по всей стране.
После Второй мировой войны, под личным контролем И. В. Сталина, винодельческое производство вновь приобрело размах. В 1948 году Абрау-Дюрсо преобразовалось в полноценный рабочий поселок с заводом, который производил игристые вина на любой вкус.
Сегодня это место продолжает манить туристов и любителей качественного вина, наполняя воздух ароматами свежего винограда и звуками счастливых улыбок. Озеро Абрау и завод по-прежнему служат центром притяжения для всех, кто хочет прикоснуться к истории и культуре виноделия.
