Очарование китайского OEM
В мире кофе каждое утро начинается с ритуала, где каждая капля имеет значение. К кофемашинам Manifesta Speciale, хоть и имеющим китайское происхождение с немного изменённым дизайном, это правило особенно актуально. Стоимость устройства почти равна новой Lada Niva, но что же стоит за этой техникой? Внешний вид модный, с изящными экранчиками, и даже в её арсенале имеются рецепты для разных видов кофе, сообщает Дзен-канал "DT Coffee Service".
Неочевидные проблемы: мелочи, которые решают всё
Машина, едва достигнув года, уже испытывала проблемы — кран пара начал протекать. У таких устройств есть регламент обслуживания, и спустя 10-15 тысяч приготовленных чашек их необходимо разбирать для доскональной очистки и декальцинации. Этой задачей займётся сервисный центр, который помимо чистки заменит и неисправный кран.
Заметили, что японские технологии иногда требуют ювелирной точности? Видимо, кран производился по образцу от Simonelli, однако при этом он не подходит. Обратная связь с производителем оказалась необходима, чтобы получить замену.
Сборка — важная часть уравнения
В процессе разборки мастер сталкивается с известной "китайской проблемой" — сборка оставляет желать лучшего. Даже если детали выполнены качественно, нередко процесс сборки оказывается выполненным в спешке. ТЭН, например, протекал из-за неправильной установки. Для борьбы с отложениями требуется не только качественный ремонт, но и внимание к деталям.
После чистки бойлеров и ТЭНа, которые были щедро покрыты отложениями, из-за которых техника пострадала, становится ясно, что без регулярного обслуживания избежать проблем невозможно. Весь процесс требует тщательной подготовки, отмачивания и замены старых уплотнителей на новые. Сервис способен увидеть, как одна деталь может повлиять на общее функционирование устройства. Теперь Manifesta Speciale снова готова к работе, радуя бариста качественным кофе и укрепляя свою репутацию в мире кофейных чудес.
