Грузинская кухня всегда привлекает своей насыщенностью и ароматами. За счет сочетания баклажанов с любимым сыром сулугуни и свежими помидорами можно легко создать блюдо, которое порадует любителей необычных вкусов. Готовьте с радостью и делитесь угощением с близкими!
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- 3 баклажана
- 400 г сыра сулугуни
- 4 спелых помидора
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
1. Сначала баклажаны следует разрезать вдоль на две части. Затем сделать надрезы в мякоти, чтобы они лучше пропекались. Обильно посолите и поперчите их, после чего отправьте в предварительно разогретую духовку на 10–15 минут при температуре 180 градусов.
2. После этого равномерно посыпьте баклажаны натертым сыром сулугуни и верните их в духовку на еще 8–10 минут. Это поможет сыру расплавиться и создать аппетитную корочку.
3. Блюдо готово к подаче. Украсить свежими дольками помидоров — это добавит яркости и свежести к аромату запеченных баклажанов.
Этот простой и полезный рецепт способен удивить даже самых искушенных гурманов, а вкус плавленого сулугуни вместе с баклажанами создаст настоящую гармонию на вашем столе. Не забудьте поделиться этим замечательным рецептом с друзьями, чтобы вдохновить их на кулинарные эксперименты!
