Наступила осень, и это отличное время для экспериментов на кухне! Предлагаем вам приготовить невероятные слойки с виноградной начинкой и яркой лимонной цедрой. Эти лакомства порадуют своим хрустящим тестом и сочным внутренним наполнением, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Чем стоит запастись для выпечки?
Чтобы создать 5 порций этих вкуснейших слойок, вам понадобятся:
- Слоеное тесто (замороженное) - 450 г
- Виноград (кишмиш) - 300 г
- Сахар - 40 г
- Кукурузный крахмал - 1 ст. ложка
- Лимон (цедра) - 1 шт.
- Мука для работы с тестом - 0,5 ст. ложки
Совет: для подачи можно использовать сахарную пудру по вкусу.
Как приготовить слойки?
Тем временем разогрейте духовку до 180 градусов. На присыпанной мукой поверхности разверните размороженное тесто. Разделите его на 10 квадратов размером около 12 на 12 см. В центр каждого квадрата добавьте щедрую порцию виноградной начинки.
Теперь самое интересное: аккуратно нарежьте края теста на полоски шириной 1-1,5 см и оберните начинку, чередуя полоски, чтобы они переплетались между собой.
На противень уложите пергаментную бумагу и выложите на него готовые изделия.
Выпекайте слойки в разогретой духовке 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. После выпечки дайте им немного остыть и, если хотите, посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Эти слойки станут отличным дополнением к любому столу, радуя не только глаз, но и вкус. Приятного аппетита!
