Новый взгляд на старые рецепты
Среди множества кулинарных идей, фаршированные овощи продолжают оставаться одним из самых популярных и универсальных блюд. Вдохновляйтесь новыми сочетаниями и создавайте настоящий шедевр на своей кухне. Этот рецепт — отличный способ преобразить привычные ингредиенты в нечто невероятное, пишет Дзен-канал "Кето рецепты от Елены Караевской".
Что нужно для приготовления
Для этого блюда понадобятся:
- Овощи (угадайте, какие?) – около 1 кг
- Вареные яйца – 4 шт.
- Полутвердый сыр – 100 г
- Куркума – 1-2 ч.л.
- Соль и черный перец – по вкусу
- Сливочное масло (82%) – 50 г, растопленное
Приготовление, которое вдохновляет
1. Начинается всё с подготовки овощей: разрежьте их пополам, аккуратно уберите сердцевину и отварите в слегка подсоленной воде всего 5 минут, чтобы они стали нежными, но сохранили свою форму.
2. Переходите к начинке: яйца и сыр натрите на мелкой терке, добавьте куркуму, соль, перец и растопленное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Наполните каждую половинку овоща получившейся начинкой, после чего поместите их в предварительно разогретую духовку. Запекайте при температуре 180°C до появления золотистой корочки и мягкости овощей. В завершение посыпьте готовое блюдо свежей рубленой зеленью для усиления аромата и красоты подач.
Этот рецепт не только простой, но и удивительно вкусный, идеально подходящий для любой трапезы. Не упустите возможность порадовать своих близких оригинальным блюдом, которое станет настоящей изюминкой вашего стола!
