В стремлении к здоровому питанию и необычному вкусу весна вдохновляет на создание ароматных миндальных оладушек с черникой. Это не просто диетический десерт, а настоящее гастрономическое удовольствие, которое никого не оставит равнодушным.
Идеальные ингредиенты для ваших оладушек
Приготовление оладушек может стать увлекательным процессом, если подойти к выбору ингредиентов с креативностью. Вот что потребуется:
- Яйца — 6 штук (для мелких яиц можно взять 7)
- Мягкий сливочный сыр (например, рикотта) — 120 г
- Растопленное сливочное масло — 80 г
- Мука — 40 г миндальной и 40 г кокосовой (можно экспериментировать с пропорциями)
- Овсяная клетчатка или другая по вашему выбору — 60 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. ложки
- Цедра половины лимона для яркости
- Щепотка соли (по желанию)
- Свежая черника — 4-5 ст. ложек
Пошаговое приготовление
Создание изумительных оладушек начинается с нескольких простых шагов:
Оладушки подать с взбитыми сливками, шоколадным маслом или сиропом — идеальное завершение для этого уникального десерта, который порадит особенно в праздничный весенний день.
