В Гомеле прошли масштабные проверки объектов общественного питания, и результаты оказались весьма тревожными. Специалисты санэпидемслужбы изъяли более одной тонны продуктов, не соответствующих нормам, сообщает Дзен-канал "Tochka.by".
Тревожные статистические данные
За первое полугодие 2025 года было проверено 111 торговых точек и заведений, и шокирующие 88,3% из них нарушили санитарно-эпидемиологическое законодательство. Основные проблемы заключались в следующем:
- Нарушение правил транспортировки продуктов питания — 63,4%
- Необходимые санитарно-гигиенические экспертизы не проводились в 57,2% случаев
- Несвоевременные ремонты оборудования и помещений — 59,4%
Качество и безопасность продуктов под вопросом
Проблемы с продуктами были обнаружены в 45% проверенных объектов. Критические моменты включали:
- Отсутствие маркировки или неполные сведения о товаре
- Хранение продуктов в неподходящих условиях с нарушением температурного режима — 38,8%
- Наличие продуктов с истекшим сроком годности и отсутствие подтверждающих документов о качестве и безопасности
К тому же, в некоторых объектах испорченные продукты хранились рядом с нормальными, а покупателям предлагали товары с видимыми признаками порчи. Неудивительно, что отдельные работники не смогли пройти медицинские осмотры и обучение по гигиеническим стандартам в установленный срок.
Меры, принятые в ответ на нарушения
По словам заведующей отделением гигиены питания, в адрес хозяйствующих субъектов было выдано 68 предписаний. Из них:
- 46 предупреждений о запрете на реализацию товаров
- 11 предписаний о приостановлении предоставления услуг
- 2 — об ограничении ассортимента
С реализации было снято 1,628 тонны продуктов питания, а 35 ответственных лиц привлекли к административной ответственности. В некоторых случаях нарушения не были устранены в срок, и оба дела были переданы в суды районов Гомеля.
