Приготовление аппетитного обеда или ужина может стать настоящим искусством, особенно когда кулинарный процесс заряжается настроением праздника. Это простой, но очень вкусный рецепт куриных крылышек с картошкой, который не требует много времени и усилий, но может стать настоящей звёздой вашего стола, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты: чего нам понадобится
- Куриные крылышки — 1 кг
- Соль — 1 ч.л.
- Сметана — 1 ст.л.
- Паприка сладкая — 1/2 ч.л.
- Хмели-сунели или приправа для курицы — 1/2 ч.л.
- Чёрный перец — по вкусу
- Картофель — 1 кг
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Куркума — 1/3 ч.л.
Приготовление: шаг за шагом к успеху
Первым делом крылышки следует подготовить: их можно разделить на две части, если это удобно. Затем нужно добавить 1 ч.л. соли, половину ч.л. паприки, перец и хмели-сунели. Добавить 1 ст.л. сметаны, тщательно перемешать и оставить мариноваться.
Следующий этап — картофель. Очищенный и порезанный на 2-3 части (или оставленный целым, если он мелкий) картофель нужно посолить, добавить паприку, куркуму, чёрный перец и растительное масло. Хорошо перемешать.
Теперь картофель и крылышки оставляются на 30 минут для маринования. Противень смазывается маслом, на него выкладывается картофель, а поверх — крылышки.
Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку. Блюдо готовится от 60 до 80 минут, а за 30-35 минут до завершения приготовления крылышки стоит перевернуть для равномерного подрумянивания.
Таким образом, нежные куриные крылышки в сочетании с картошечкой станут отличным угощением для любого случая. Выразительный вкус и простота в исполнении помогут создать праздничное настроение даже в обычный вечер. Попробуйте, и это блюдо обязательно станет любимым в вашей семье!
