Готовите ли вы к семейному ужину или планируете веселую вечеринку, горячие закуски всегда способны произвести впечатление на гостей. Всего за полчаса можно приготовить невероятно простое и вкусное блюдо, которое дополнит любое застолье. Рассмотрим один из таких рецептов, который станет настоящим хитом на вашем столе.
Необходимые ингредиенты
- 2 кабачка (по весу около 500-600 г)
- 1-2 столовые ложки муки
- 400 г свежих шампиньонов
- 1 столовая ложка сметаны или майонеза
- 50 г сыра (по вкусу)
- Соль, перец по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Начать стоит с подготовки овощей. Кабачки нужно тщательно промыть, а затем нарезать тонкими кружками. Шампиньоны также следует очистить и нарезать.
2. В глубокой миске объединить нарезанные кабачки и грибы, добавить немного соли и перца по вкусу. Затем следует добавить муку и аккуратно перемешать, чтобы все ингредиенты обвалялись в ней.
3. На сковороде разогреть немного масла и обжарить смесь на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая.
4. Когда овощи обжарятся и немного остынут, добавить сметану или майонез и натертый сыр. Все тщательно перемешать и подавать горячими.
Блюдо не только быстро готовится, но и радует своим великолепным вкусом! Эта закуска станет отличным дополнением к вашему столу и по достоинству оценится всеми любителями домашних угощений.
Где найти видеорецепты
Понравился рецепт? Больше мастер-классов можно найти в интернета. Вот несколько ресурсов:
- Видеорецепт без рекламы на Дзене.
- Бесплатный видеорецепт на Рутубе.
