Кабачки – это не просто овощи, а настоящая находка для тех, кто ценит легкость и универсальность в кулинарии. Сочетая нежный вкус и отличные текстурные качества, они позволяют создавать простые, но невероятно вкусные блюда, которые быстро исчезают со стола. Кроме того, приготовление занимает совсем немного времени, что делает их идеальными для занятых вечеров.
Жареные кабачки с чесноком и майонезом
Ингредиенты:
- 2 кабачка
- Мука – по необходимости
- Растительное масло – для жарки
- Соль, молотый черный перец – по вкусу
- 150-200 г майонеза
- 1-3 зубчика чеснока (по вкусу)
- Полпучка укропа
Калорийность: 200 кКал. Время приготовления: 15 минут.
Гарнир из кабачков
Ингредиенты:
- 1 кабачок или цукини
- Растительное масло для жарки
- Ароматные травы и соль по вкусу
Калорийность: 88 кКал. Время приготовления: 15 минут.
Кабачковые палочки в сырной панировке
Ингредиенты:
- 2 молодых кабачка
- 100-150 г сухарей панировочных
- 1 яйцо
- 4 ст. л. муки
- Соль и перец по вкусу
- 100 г твердого сыра
Калорийность: 192 кКал. Время приготовления: 25 минут.
Кабачки подойдут не только для жарки, но и для запекания и приготовления различных соусов. Чтобы порадовать близких, стоит попробовать сделать дип из кабачков с чесноком и зелёным луком, который станет отличным дополнением к любым закускам. Готовьтесь к тому, что эти блюда быстро станут любимыми, ведь их универсальность и простота приготовления удивляют всех!
