Коломна, город с богатым историческим наследием, предлагает множество интересных заведений, среди которых выделяется трактир «Рыба». Здесь можно не только отведать традиционные русские блюда, но и почувствовать настоящий дух купечества прошлого века, пишет Дзен-канал "Саратов, поехали!".
Симпатичное оформление и уютная обстановка
Трактир расположен в уютном синем домике с резьбой по дереву, что создает атмосферу старины с первых шагов. Небольшая летняя площадка на три столика добавляет нотку очарования, и, несмотря на яркое солнце, многие решают посидеть внутри, где царит настоящая «купеческая» атмосфера.
После приветственного приема со стороны официантки, облаченной в традиционное черное платье и накрахмаленный передник, посетители могут насладиться обстановкой, оформленной тяжёлыми шторами, резными стульями и плотными скатертями.
Уникальное меню: русская кухня с изюминкой
Меню нельзя назвать обширным, но оно и не должно быть таким. В основе — страстная русская кухня, где проскакивают даже неожиданные блюда. Например, в меню можно встретить лингвини в компании с традиционными супами.
Первые блюда вызывают неподдельный интерес. Любители супов оценят «Селянку с осетриной и расстегаем», представленную в качестве густого и наваристого решения со смелой кислинкой, а также «Щи русские с белыми грибами и сметаной», где крупные куски соленых белых грибов задают тон всему блюду.
Закуски, которые стоит попробовать
К приветственным угощениям от заведения относятся аппостатные закуски, включая слабосоленую селёдку с луковым маринадом и домашним маслом. Такие комплименты приятно удивляют и создают позитивное настроение для продолжения обеда.
Из закусок выделяются также хрустящие черные грузди с луком и маслом. Каждый ломтик такого блюда хрустит, как свежий снег, и приносит удовольствие от каждой порции. После изысканных закусок подали горячее — «Котлета Пожарская на оладушке из гречки», но здесь народ слегка разочарован обновленной версией, которая не оправдала ожиданий.
