Салат Капрезе – это не просто блюдо, а истинное произведение искусства, которое удивляет своим простым гармоничном сочетанием свежих ингредиентов. Эта яркая закуска, зная всю любовь итальянцев к качественным продуктам, стала настоящим символом гастрономии Страны Азурного берега. Белый, красный и зеленый – цвета, которые олицетворяют итальянский флаг, и каждый из них несет свой вкус и характер, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Основные ингредиенты
- Помидоры черри – горсть, свежие и яркие.
- Мини-моцарелла – горсть, нежная и мягкая.
- Базилик – две веточки, для аромата.
- Соль и перец – щепотка по вкусу.
- Оливковое масло – для заправки, желательно экстра вирджин.
- Лист салата – для подачи.
Приготовление: Простой процесс с заботой о деталях
Приготовление этого великолепного салата не займет более десяти минут. Это блюдо можно собрать в сервировочной тарелке, что подчеркнет его свежесть и красоту. Вначале тщательно промойте лист салата и разместите его в центре тарелки, создав основу для будущего шедевра.
Затем разрежьте помидоры черри пополам и разместите их вокруг листа салата. Дальше, мини-моцарелла также делится пополам, добавляя еще больше нежности в композицию. Не забудьте щедро украсить все разнообразными листьями базилика, которые добавят не только аромат, но и визуальную привлекательность.
Заключительным аккордом станет щепотка соли и перца, а также легкое облако оливкового масла, которое объединит все ингредиенты в совершенную симфонию вкусов. Салат Капрезе готов, и он удивит вас богатством вкусов и свежестью!
Это простое, но настолько запоминающееся блюдо – идеальный выбор для лета, когда разгуляется свежесть и вы захотите порадовать себя и близких чем-то легким и по-настоящему итальянским!
