Легкое банановое печенье: идеальная находка для сладкоежек
В поисках вкусного десерта? Это печенье станет настоящим открытием. С минимальными усилиями и всего одной миской, на вашей кухне появится мягкое и ароматное банановое печенье. В этом рецепте нет места суете и сложным процессам – только простое, домашнее счастье, сообщает Дзен-канал "Готовим по душам".
Ингредиенты, которые понадобятся
1 спелый банан
40 г сливочного масла (размягченного)
30 г сахара (по желанию, банан сам по себе сладкий)
1 яйцо
110 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
по желанию: шоколад, орехи или изюм
Пошаговые действия для приготовления
Размять банан: Используя вилку, тщательно разомните банан, затем добавьте размягченное масло и перемешайте до однородной массы.
Добавить сладость: Положите сахар и яйцо в полученную массу. Хорошо перемешайте снова.
Завести тесто: Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и щепотку соли, перемешивая до получения мягкого и липкого теста.
Дополнительные ингредиенты: Если хотите, добавьте в тесто орехи, шоколад или изюм по вкусу.
Охладить тесто: Оберните тесто пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут, чтобы оно лучше держало форму при выпечке.
Разогреть духовку: Установите температуру на 180°С. Выкладывайте тесто на противень с пергаментом, оставляя промежутки между печеньем.
Выпечка: Дайте печенью около 20 минут до появления легкого золотистого оттенка: снаружи оно станет немного хрустящим, а внутри останется мягким и ароматным.
Такое печенье действительно приятно удивляет. Оно нежное, мягкое и, что немаловажно, готовится всего за несколько простых шагов. Простое одномисочное исполнение делает его доступным даже тем, кто не является опытным кулинаром. И, конечно, это отличный способ спасти перезревший банан и порадовать всю семью!
