Яблочный хлеб, который легко приготовить в хлебопечке, наполняет дом уютом и приятным запахом. Он станет идеальным дополнением к утреннему кофе: мягкий мякиш и нежная корочка, создающие атмосферу уюта. Стоит только ощутить незабываемый аромат корицы и свежих яблок, как вопросы повседневной жизни отступают на второй план.
Простота приготовления
Приготовление этого хлеба не требует множества усилий. Все, что необходимо — это включить хлебопечку и следовать элементарным шагам. Для начала необходимо подготовить ингредиенты:
- 250 мл молока
- 100 г натертого яблока
- 30 г растительного масла
- 20 г меда
- 1 ч.л. корицы
- 3 г сухих дрожжей
- 500-550 г муки
- 5 г соли
Сначала в ведро хлебопечки залейте молоко и добавьте натертые яблоки, масло, мед и корицу. Далее следует добавить муку, при этом соль лучше положить в самом конце, чтобы она не повлияла на дрожжи. После этого активируйте программу "Замес".
Контроль за тестом
Важно следить за состоянием теста во время замеса. Если оно кажется слишком жидким, добавьте муку по ложке. Если же тесто слишком крутое, влейте немного молока. Задача — достичь мягкой и эластичной консистенции, подобной мочке уха.
Когда тесто готово, переключите хлебопечку на программу "Сдоба" и позвольте ей делать свою работу. Всего через 4 часа можно достать ароматный хлеб, остудить его и завернуть в полотенце, чтобы сохранить свежесть.
Идеальное дополнение к вашему столу
Этот хлеб получается мягким, сладковатым и нежным — он органично впишется в любое застолье. Его можно наслаждаться как в свежем, так и в поджаренном виде. Подходит как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Приготовление яблочного хлеба — это не только кулинарный процесс, но и маленькое домашнее торжество, наполненное приятными запахами и атмосферой
