Крамбл с персиками и яблоками — это идеальное лакомство для тех, кто ценит простоту в приготовлении и насыщенный вкус. Этот пирог готовится легко и быстро, а результат всегда восхитителен.
Ингредиенты для крамбла
- Для теста:
- мука – 150 г
- сливочное масло – 100 г
- сахар – 2-3 ст. ложки
- щепотка соли
- Для начинки:
- яблоки – 2-3 шт.
- персики – 2-3 шт.
- корица – 1 ч. ложка
- сахар – 1-2 ст. ложки
Как приготовить крамбл
1. Фрукты тщательно промываются, затем удаляются косточки и нарезаются крупными кубиками. В отдельной ёмкости смешиваются подготовленные фрукты с сахаром и корицей, создавая гармоничную фруктовую начинку.
2. Замороженное сливочное масло натирается на терке прямо в уже просеянную муку. К этой смеси добавляются сахар и соль, после чего всё тщательно перемешивается до образования крошки.
3. Форму для выпечки рекомендуется смазать маслом, после чего на дно выкладываются фруктовые кусочки и равномерно посыпаются крошкой из теста. Выпекать крамбл следует в предварительно разогретой до 180°C духовке, пока не появится аппетитная золотистая корочка.
Подача и наслаждение
Готовый крамбл можно подавать на стол прямо из формы или аккуратно переложить на тарелку. В качестве «вишенки на торте» рекомендуется дополнить десерт шариком любимого мороженого. Такой десерт порадует всех — как детей, так и взрослых. Приятного аппетита!
