Лето — это пора свежих фруктов, и что может быть вкуснее, чем объединить их с нежным творогом в одном потрясающем пироге? Творожный пирог с абрикосами и сливами — это отличный способ порадовать близких и насладиться атмосферой теплых дней, не затрачивая много времени на готовку. Рецепт прост и подходит даже для новичков на кухне!
Ингредиенты для чудесного пирога
- Творог — 500 г
- Манная крупа — 1 стакан
- Сахар — 1 стакан (по желанию, можно добавить меньше)
- Соль — 1 ч. ложка
- Куриные яйца — 3 шт.
- Миндальная мука — 3 ст. ложки
- Сахарная пудра — 1 ст. ложка для посыпки
- Абрикосы — 200 г
- Сливы — 200 г
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом подготавливаются все ингредиенты — это облегчает дальнейшую работу.Абрикосы и сливы нарезаются на небольшие кусочки.В глубокой миске манку комбинируют с творогом.Постепенно добавляется сахар и щепотка соли, после чего все тщательно перемешивается.Затем в смесь вбиваются яйца и снова перемешиваем до однородной массы.Полученное тесто выливается в смазанную форму для запекания, равномерно распределяется по поверхности.На тесто выкладываются кусочки нарезанных слив и абрикосов, придавая пирогу насыщенный фруктовый вкус.Сверху посыпается оставшимся сахаром и миндальной мукой — это добавит приятную корочку.Ставим пирог в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 35-40 минут.Готовый пирог посыпают сахарной пудрой, после чего остужают и нарезают на порции.Подают к столу теплым, возможно, с добавлением шарика мороженого или взбитыми сливками для особого наслаждения.Это не просто десерт, а настоящий кулинарный шедевр, который превратит любой вечер в праздник. Пирог станет отличным угощением для гостей или любимым десертом для всей семьи. Не упустите шанс попробовать этот вкусный и легкий в приготовлении вариант пирога!
