На Дону обсудили, как развивать виноградарство и виноделие с опорой на науку

На Дону обсудили, как развивать виноградарство и виноделие с опорой на науку

11 ноября в Новочеркасске представители науки, власти и бизнеса обсудили перспективы виноградо-винодельческой отрасли Ростовской области. На первом семинаре такого формата рассмотрели вопросы селекции, сохранения местных сортов и внедрения современных технологий в хозяйствах. Мероприятие организовали региональное министерство сельского хозяйства и продовольствия и Донской научно-исследовательский центр виноградарства и виноделия имени Я. И. Потапенко, входящий в Курчатовский комплекс виноградарства и виноделия НИЦ «Курчатовский институт». В семинаре участвовали представители профильных вузов, научных организаций и предприятий. Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Ольга Чернобаева отметила, что местное виноградарство развивается в непростых климатических условиях. Поэтому важны точный подбор сортов и современные технологии. Научные разработки, по её словам, должны применяться непосредственно в хозяйствах и помогать повышать качество продукции и эффективность производства. Для этого необходима совместная работа учёных, бизнеса и органов власти. Площадь виноградников в регионе составляет почти 2000 гектаров. Около трети занимают автохтонные сорта, которые считаются отличительной особенностью донского виноделия. В 2026 году заложили 138 гектаров новых виноградников. В области работают 12 виноградарских хозяйств и 19 лицензированных производителей винодельческой продукции. За последние три года открылись шесть новых виноградарских и четыре винодельческих хозяйства. В текущем году на поддержку отрасли направили более 71 млн рублей из федерального и областного бюджетов. Средства предназначены для закладки виноградников и ухода за ними. Участники семинара обсудили развитие отечественной селекции, сохранение автохтонных сортов, агротехнологии и защиту растений от вредителей и болезней. Также речь шла о качестве посадочного материала и подготовке специалистов. Для гостей провели экскурсию по научно-производственной базе института: они посетили лабораторию биотехнологии, опытно-экспериментальный винодельческий цех и музей истории донского виноделия. Участники договорились продолжать взаимодействие и проводить площадки для обмена опытом и совместной выработки решений. 1

Источник: Газета "Заря" Мясниковский район

Лента новостей