Любите голубцы, но не хотите возиться с капустными листьями? Попробуйте ленивый вариант: рис, мясо и капуста готовятся отдельно, а затем соединяются в одном блюде. Получается сытно, ароматно и проще, чем с традиционными голубцами, сообщает источник.
Ингредиенты на 4–5 порций
- Мясной фарш — 400 г;
- рис — 1 стакан (около 230 г);
- капуста — 400 г;
- репчатый лук — 1 шт.;
- соль — около 1,5 ч. л.;
- паприка — ? ч. л., уцхо-сунели — ? ч. л., свежемолотый перец — ? ч. л., острый красный перец — ? ч. л. или другие специи по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Как приготовить
Подача
Подавайте блюдо горячим. К нему подойдёт сметана с чесноком и зеленью; также можно предложить майонез или другой любимый соус.
