На дубах, как ни странно, тоже могут расти "яблоки". Вы когда-нибудь об этом слышали?
Многие из нас, заготавливая дубовые веники для парной, сталкиваются с таинственными образованиями на листьях, которые вызывают скорее недоумение, чем восторг. Эти жутковатые, по сравнению с желудями, наросты на нижней стороне листьев часто приводят к настороженности и даже легкой неприязни. Времена, когда о таких "плодах" можно было лишь догадываться, прошли. С современными технологиями выяснить, что же это за "штуки", стало гораздо проще.
По последним данным, эти удивительные образования, известные как чернильные или дубовые орехи, используются человеком уже со времён Римской империи. Их можно встретить по всему миру, но чаще всего их называют "дубовыми яблоками" (или же oak apples), что порой вызывает недоумение у непосвящённых.
Практическое значение чернильных орехов
Из дубовых орехов, чаще всего получаемых с дубов красильных, в прошлом изготавливались чернила, которые имели удивительно красивый цвет. В зависимости от качества собранных орехов оттенок мог варьироваться. Например, после поджаривания, чернила становились серо-чёрными, а из свежих плодов получались яркие черно-фиолетовые оттенки.
Эти чернила были не только стойкими, но и долгоживущими, что позволило монахам, создающим летописи, оставлять нам свидетельства многовековой истории. Благодаря маленьким созданиям из семьи орехотворок, мы можем узнать о прошлом нашего мира.
Уникальные свойства и применение
Мякоть ореха по своей текстуре действительно напоминает яблоко, однако есть их нельзя — вкус практически отсутствует, а танини сильно вяжут рот. Тем не менее, эти "яблоки" не ядовиты и находят применение в традиционной медицине во многих странах. Они становятся домом для личинок насекомых, создающих характерные галлы на листьях дуба.
Из чернильных галлов также изготавливают краски для шкур и тканей, хотя их прочность оставляет желать лучшего. Чёрные чернила продолжали производиться до середины XX века, пока шариковые ручки не вытеснили их из повседневного использования.
Таким образом, чернильные орехи стали источником не только письменной культуры, но и способствовали развитию каллиграфии. У наших предков был красивый почерк благодаря перьевым ручкам, что, к сожалению, не так уж часто встречается у современных школьников.
