Закуски играют ключевую роль на любом столе, и часто их недооценивают. Они быстро готовятся, съедаются с аппетитом и идеально дополняют горячительные напитки.
Бутерброды — классика на праздничном столе. Их существует множество разновидностей, и часто каждая хозяйка имеет свои фирменные рецепты.
Бутерброды со шпротами и соленым огурцом
Этот рецепт считается базовым. Для приготовления понадобятся: хлеб, консервированные шпроты, несколько соленых огурцов, майонез и петрушка.
Хлеб можно нарезать на узкие прямоугольники или диагональные треугольники для красоты. Намазать его майонезом, выложить шпроты, добавить кружочки огурцов и украсить зеленью. Не менее вкусными эти бутерброды станут, если заменить солёный огурец свежим.
Бутерброды со шпротами и лимоном
Эта закуска порадует любителей хрустящих текстур и свежести лимона. Необходимые ингредиенты: хлеб, шпроты, лимон, зелень, майонез и растительное масло для жарки.
Хлеб обжаривается на растительном масле до золотистой корочки. После охлаждения его нужно смазать майонезом, положить шпроты, кружочек или половинку лимона и украсить зеленью.
Бутерброды со шпротами с яйцом и сыром
Эти бутерброды с черным хлебом удивят ваших гостей своей оригинальностью. Потребуются ржаной хлеб, яйца, оливки, шпроты, майонез, зелень и сыр.
Яйца отвариваются и нарезаются кружочками. Сыр натирается на мелкой терке. Ломтики хлеба намазываются майонезом, укладываются яйца, шпроты, оливки и посыпается сыром. Завершают композицию зелень.
Бутерброды со шпротами в духовке
Горячие бутерброды станут ярким акцентом на любом столе. Для их приготовления нужны хлеб, шпроты, помидоры, сыр, чеснок и майонез.
Чеснок необходимо выдавить через пресс и смешать с майонезом. Эту смесь намазываем на хлеб, кладем кружочки помидоров, затем шпроты и посыпаем любимым сыром. Противень застилаем пергаментом, выкладываем бутерброды и запекаем около 15 минут при температуре 190-200 градусов.
