Эта удивительная рецепт салата в азиатском стиле подарит невероятное сочетание вкусов и текстур, которое придется по душе всем любителям свежих блюд.
Необходимые ингредиенты
- 200 г готовой спаржи
- 2 свежих огурца
- 2 зубчика чеснока
- Пучок кинзы
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- 2 ч. ложки яблочного уксуса
- Соль — по вкусу
- Сахар — по вкусу
- Кунжут для украшения
На приготовление этого салата потребуется всего 20 минут, но не забудьте о часе для настаивания, чтобы все ароматы смешались.
Как приготовить
Первым делом нарежьте спаржу и свежий огурец на небольшие кусочки и аккуратно перемешайте их в глубокой миске.
С помощью рифленого ножа можно сделать огурцы ещё более привлекательными, придавая им изысканный вид.
Выложите смесь на тарелку, а затем мелко нарежьте кинзу и чеснок, добавьте их сверху, в центре.
Не забудьте немного посолить и посыпать сахаром, а затем тщательно сбрызнуть яблочным уксусом. На сковороде нагрейте растительное масло до появления легкого дыма и полейте им салат прямо на чеснок.
Уберите миску в холодильник минимум на полчаса, но лучше всего оставить на час. Перед подачей перемешайте и посыпьте кунжутом, чтобы подчеркнуть вкус.
Приятного аппетита!
