Каждый огородник хотя бы раз сталкивался с корявыми томатами, на которых образуются большие коричневые пятна у цветоножки, а форма плода становится неправильною — в некоторых местах он вдавлен, а общее очертание выглядит довольно странно, сообщает Светлана Айрисман.
Что вызывает корявость томатов?
Важно обращать внимание на состояние цветков во время цветения. Одним из явлений, связанных с этим, является гигантский цветок, который также называется махровым. Эти цветы чаще всего образуются на первой кисти и содержат слишком много тычинок и лепестков. В частности, такие особенности наиболее характерны для крупных салатных сортов томатов. Это не болезнь, а физиологический генетический дефект, который выжил благодаря эволюции и селекции.
Что такое фасциация и чем она грозит?
Фасциация — это неправильное развитие цветков, при котором несколько цветочков срастаются в один большой. Именно из таких махровых цветков вырастают корявые плоды. Генетические изменения влияют на форму плода так, что она становится далека от оригинальных характеристик сорта. Тем не менее, такие томаты, выросшие из махрового цветка, не представляют риска для здоровья и, несмотря на свою внешность, отличаются невероятным вкусом — они более сладкие и сахаристые, чем обычные.
Как поступать с махровыми цветками?
Среди огородников распространено мнение о необходимости удаления махровых цветков, так как предполагается, что они препятствуют образованию плодов на других цветках. Однако это не совсем так: хотя плоды с нижней кисти действительно могут забрать больше питательных веществ, корявые плоды не мешают остальным цветам и могут даже поспевать быстрее.
Тем не менее решение о том, убирать махровые цветки или нет, остается за самим огородником. В случае правильной заботы, плоды, выросшие из таких цветков, могут стать настоящим лакомством на столе!
