Простой и вкусный салат с огурцами для летнего стола

Простой и вкусный салат с огурцами для летнего стола

Этот легкий и освежающий салат станет идеальным дополнением к вашему летнему меню. Сочетание свежих огурцов и легкой остроты перца чили делает его не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты

  • 300-350 грамм свежих огурцов
  • Половинка перца чили
  • 2 чайные ложки меда
  • 1.5-2 чайные ложки уксуса
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка рубленого укропа
  • Зеленый лук по вкусу
  • Черный перец по вкусу

Приготовление

  • Свежие огурцы нарезать тонкими кружочками.
  • В небольшой миске соединить мед с уксусом и тщательно перемешать до однородной консистенции.
  • В миске с огурцами посыпать солью, черным перцем и рубленым укропом.
  • Переложить огурцы в герметичную емкость, залить приготовленным маринадом, закрыть крышкой и осторожно встряхнуть в течение 20-30 секунд.
  • Поставить в холодильник минимум на 20 минут для настаивания.
  • Эта закуска прекрасно подойдет как к основным блюдам, так и как самостоятельное блюдо. Попробуйте и насладитесь освежающим вкусом!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей