Салат Идиллия: быстрая и вкусная праздничная закуска

В преддверии праздников рецепт салата с красной рыбой становится настоящей находкой. Этот легкий и аппетитный салат, приготовленный слоями, украсит любой праздничный стол и удивит гостей своим вкусом. Предлагаем приготовить его с свежими огурцами и яйцами в стильных креманках.

Приготовление салата по этапам

Чтобы сделать салат максимально вкусным и нежным, следует придерживаться нескольких шагов:

Сборка салата

Для презентации салат подается в четырех креманках:

• На дно каждой креманки кладутся измельченные яичные белки с добавлением майонеза в виде сеточки.
• Далее идет слой кубиков свежего огурца, который, благодаря своей сочности, может обойтись и без майонеза.
• На огурцы укладывается соленая красная рыба, сверху которой добавляется немного майонеза.
• Завершающим слоем становятся яичные желтки, которые не только добавят цвет, но и делают салат более нежным. Для яркости желтки можно немного подкрасить куркумой. На желтки выкладываются розочки из рыбы и дополнительно можно украсить листьями салата или веточками зелени.

По окончании приготовления готовый салат будет выглядеть очень нарядно и впечатляюще. Он легкий и вкусный, что сделает его звездой вашего праздничного стола.

Ингредиенты для 4 порций:

• Слабосоленая красная рыба 300 г
• Свежие огурцы 200 г
• Яйца 5 шт.
• Майонез 4 ст. л.
• Зелень для украшения