Брокколи оказывается всё более популярной на дачных участках. Этот овощ не только радует глаз своим ярким цветом, но и предлагает множество преимуществ для здоровья. Витамины, минералы и аминокислоты делают брокколи настоящим королём среди овощей, способствующим улучшению обмена веществ и предотвращающим сердечно-сосудистые болезни, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".
Идеальные условия для роста
Брокколи относится к категории холодостойких культур, устойчивых к заморозкам до -10°C. Однако, для достижения максимальных результатов в её росте, необходимо обеспечить температуру в пределах 16-25°C. Овощ предпочитает влажную почву, насыщенную органикой, поэтому важно следить за уровнем влажности и избегать пересыхания. Лучшие результаты демонстрируют суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной реакцией и хорошим освещением. Брокколи также отлично себя чувствует на местах с легким затенением.
Выбор сорта и технология посадки
На рынке представлено более 200 сортов брокколи, среди которых выделяются как раннеспелые, так и позднеспелые. Ранние сорта приносят harvest в начале лета, в то время как поздние могут удивить размером — головки брокколи могут весить до 1 кг. Чтобы избежать потери урожая, необходимо в срок срезать головки, так как цветение может значительно ухудшить вкусовые качества.
Существует два подхода к посадке: можно сеять семена прямо в открытый грунт, либо использовать рассаду. Рассаду следует высаживать, когда ей исполнилось около 20 дней, соблюдая расстояние 30 см между растениями и 50 см между рядами. Как только участок подготовлен, важно внести перегной и раскислить почву с помощью доломитовой муки. В дальнейшем регулярная подкормка комплексными удобрениями и органикой окажет положительное влияние на рост и развитие растений.
Создание идеального микроклимата
Брокколи предпочитает влажный и теплый климат. Рассаду лучше высаживать после того, как минует угроза первых заморозков. В слишком жаркое лето головки растения могут вырасти маленькими и жёсткими, поэтому использование агроволокна (например, спанбонд) поможет создать оптимальные условия для роста. Не стоит забывать о мульчировании почвы, которое также способствует сохранению влаги.
