С началом летнего сезона огородники начинают получать свои первые плоды. В Западной Сибири, где традиционно непростые климатические условия, радостные моменты принесли первые баклажаны. Эту радость не упустила и местная дачница, которая делится своими опытом, пишет Дзен-канал "уДачный проект".
Первые плоды и их использование
Первый баклажан, названный "Зелененький", стал настоящим героем. Он уже много лет радует своего владельца стабильным урожаем. Вместо того чтобы морозить его, как многие делают, этот баклажан был добавлен в аппетитное блюдо с жареным мясом и луком.
Кроме Зелененького, в этом году растут и другие сорта, такие как Алмаз и Классик. Они пока только цветут, но местные дачники уверены, что в скором времени они также порадуют своих хозяев.
Уникальный опыт с томатами
В этом сезоне особое внимание уделяется высоким черри. Саженцы были подготовлены в середине марта и высажены в открытый грунт за пределами теплицы. Как никогда ранее, помидоры начали зреть раньше привычных сроков; в минувшие годы этот важный этап начинался лишь в начале июля. Основным фаворитом сезона стал сорт "Киш-Миш красный", который активно завязывает плоды.
Ягодные угощения и зелень для зимних заготовок
На дачном участке также радостно встречают ягоды – с одного из первых кустов жимолости уже собрали сладкие плоды. Vivazные дачники не только едят свежие ягоды, но и заготавливают их на зиму. В этом году готовятся замороженные заготовки с добавлением сахара, чтобы зимой наслаждаться летними угощениями.
Минимальный урожай зелени также радует. Огородники позаботились о том, чтобы начинать заготавливать чеснок и укроп. Все это можно замораживать и использовать в зимних блюдах, добавляя свежий вкус летних овощей.
В этом аномально жарком лете, несмотря на пересушенную почву, огородники продолжают ухаживать за растениями. В ожидании первых огурцов и кабачков они делятся радостью о первых собранных плодах, надеясь на дальнейшие успехи лета.
