В 2025 году кулинарные эксперты продолжают экспериментировать с простыми, но невероятно вкусными рецептами. Одним из таких блюд являются конвертики из лаваша с курицей, сыром и зеленью. Эта закуска завоевала поклонников благодаря своей простоте и богатству ингредиентов. Готовится она быстро, а разнообразие начинок позволяет создать уникальное блюдо, подходящее для любого случая, пишет Дзен-канал "Готовим вместе с Машей Маковецкой".
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
- Тонкий лаваш – 1 лист
- Отварное куриное филе – 1 шт.
- 70 г твердого сыра
- Несколько веточек укропа
- 1 куриное яйцо
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Процесс приготовления: шаг за шагом
Для начала готовится начинка. Твердый сыр натирается на крупной терке. Подойдёт любой ароматный сорт, который хорошо плавится. Куриное филе нарезается на небольшие кубики, а укроп моется и мелко шинкуется. В глубокой миске перемешиваются сыр, куриное мясо и укроп, чтобы получить однородную массу.
Лаваш раскладывается на рабочей поверхности и нарезается на прямоугольники. В центр каждого куска выкладывается начинка, а края заворачиваются, формируя конвертики. В отдельной тарелке взбивается яйцо с солью и перцем. Каждый конверт обмакивается в яичную смесь с обеих сторон.
Сковорода нагревается с растительным маслом, и на неё выкладываются конвертики. Жарятся до золотистого цвета с обеих сторон. Подаются горячими, что делает их идеальным выбором для завтрака или сытной закуски на ужин. Вариативность начинки позволяет экспериментировать с вкусами, от традиционной курицы до более экзотических комбинаций.
Эта простая, но вкусная закуска способна украсить любой стол и удивить гостей. Конвертики из лаваша с курицей, сыром и зеленью — это настоящая находка для кулинаров, стремящихся разнообразить своё меню!
