Печенье в стиле 'Красный бархат' стало настоящим кулинарным хитом среди любителей сладостей. Эта изысканная выпечка не только радует глаз своим ярко-красным цветом, но и привлекает внимание неповторимым вкусом, став одним из главных десертов на праздниках и торжествах, пишет Дзен-канал "ChocoYamma".
Искусство создания печенья
Яркие акценты нестандартного красного цвета печенья достигаются благодаря сочетанию какао-порошка и красителей, что делает его не только невероятно привлекательным, но и ощущением шоколадной нотки. В сочетании с белоснежной глазурью из сливочного сыра этот десерт становится настоящим произведением искусства.
Ингредиенты для идеального печенья
Чтобы повторить это кулинарное чудо у себя дома, потребуется совсем немного ингредиентов:
- 220 г сливочного масла
- 250 г сахарного песка
- 90 г сахарной пудры
- 150 мл растительного масла
- 3 яйца
- 650 г муки
- 30 г какао-порошка
- 1 ч. л. винного камня
- 1 ч. л. соли
- 4-10 капель красного гелевого красителя
Приготовление: шаг за шагом
Чтобы испечь это невероятное печенье, начнем с подготовки:
Как только печенье остынет, можно смело переходить к приготовлению глазури, смешивая сливочный сыр, масло и сахарную пудру. Нанесите глазурь на остывшие печенья, и ваше сладкое творение готово к подаче!
