С наступлением весны на столах вновь появляются свежие овощи и легкие блюда. Салаты являются одним из наиболее популярных способов освежить рацион и поддержать фигуру в форме. Рассмотрим простой, но очень вкусный салат с куриной грудкой, который станет отличным решением для ужина и поможет в достижении целей похудения.
Что понадобится для этого салата?
- 70 г пекинской капусты
- 100 г свежего огурца
- 100 г вареной куриной грудки
- 2 сваренных яйца
- Зелень по вкусу
- 2 ст. ложки сметаны
- 1 ч. ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
Легкость приготовления
Приготовление этого легкого и питательного салата не займет много времени. Начинают с нарезки пекинской капусты. Этот овощ отличается своей нежной текстурой и воздушностью, что делает салат особенно легким и приятным на вкус.
Затем нарезаются свежий огурец и вареные яйца. Огурец не только добавляет свежести, но и вносит в блюдо хрустящую текстуру, которая пробуждает аппетит. Далее куриную грудку можно либо обжарить, добавив щепотку специй, либо отварить для сохранения легкости. Охлажденное филе нарезают на небольшие кусочки.
Секреты заправки
Все компоненты аккуратно аккумулируются в глубокой миске. Для заправки просто смешивают сметану с горчицей — эта комбинация придаст салату пикантный вкус. Добавьте соль и перец по своему усмотрению, а затем перемешайте. Разделите получившуюся порцию на две: одну можно подать на ужин, а другую взять с собой на работу.
Приготовленный салат станет отличным помощником в поддержании фигуры, ведь он наполнен витаминами и не содержит излишних калорий. Простояв некоторое время в холодильнике, он простоять еще более ароматным и насыщенным. Наслаждайтесь весной с новым весенним меню!
