В удивительном мире австралийской флоры находит свое место квандонг, известный также как пустынный персик. Это растение, относящееся к семейству сандаловых, поразительно не только своим внешним видом, но и тем, какую пользу оно приносит местным жителям и животным, сообщает Дзен-канал "Книга растений".
Устойчивое дерево в суровых условиях
Квандонг отлично адаптируется к жаркому и сухому климату центральной и южной Австралии. Это полупаразитическое дерево имеет удивительные корни, достигающие до 10 метров в длину, которые крепятся к корням других растений, что позволяет ему эффективно добывать воду и полезные вещества. В условиях высушенного ландшафта, где другим деревьям сложно выжить, квандонг служит целебным источником пищи для всех, кто его окружает.
Плоды, приносящие радость
Плоды квандонга, до 25 мм в диаметре, имеют красную кожицу с восковым налетом, скрывающую сочную мякоть, напоминающую по вкусу персик. Это лакомство стало настоящим магнитом для местных животных, особенно для эму, которые употребляют плоды вместе с семенами. Аборигены Австралии используют семена как противовоспалительное средство и в кулинарии, добавляя их в различные блюда.
От дикой природы к домашнему столу
Изначально плоды собирали только с дикорастущих деревьев, но с течением времени квандонг смогли одомашнить, посадив его на специально подготовленных участках. Сегодня этот экзотический фрукт становится все более популярным не только в Австралии, но и за ее пределами. На основании мякоти готовят различные блюда, джемы и десерты, а семена перерабатывают на масло.
Таким образом, квандонг представляет собой не только гастрономическую экзотику, но и важную часть экосистемы Австралии, подчеркивая уникальность растительного мира континента. Это дерево, ведущее свою борьбу за существование в harsh условиях, одновременно делает мир вокруг него ярче и вкуснее.
