Каждый желающий способен порадовать вкусом любимого десерта, а нежный пирог с меренгой и клюквой станет настоящим кулинарным шедевром. Удивите своих родных и друзей воздушным лакомством, которое не только порадует глаз, но и поразит неповторимым вкусом. Используя доступные ингредиенты, можно творить чудеса на кухне!
Необходимые ингредиенты
Для того чтобы создать этот удивительный пирог, потребуется:
- Тесто:
- мука пшеничная – 270 г
- куриные желтки – 3 шт.
- сахар – 80 г
- сливочное масло – 110 г (комнатной температуры)
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- соль – щепотка
- ванильный сахар – 8 г
- сметана – 4 ч. л. (по необходимости)
- Начинка:
- ягоды (предпочтительно клюква) – 400 г
- крахмал – 50 г
- сахар – 120 г
- корица – 1 ч. л.
- Меренга:
- яичные белки – 3 шт.
- сахар – 100 г
- ванильный сахар – 1 ч. л.
Приготовление шаг за шагом
Создание этого пирога требует нескольких этапов, каждый из которых важен для достижения идеального результата:
Этот пирог с меренгой и ягодами станет настоящим хитом на любом столе. Поделитесь своим впечатлением с близкими и наслаждайтесь моментами за чашкой чая!
