Удивительный десерт: как приготовить танцующего котика на своей кухне?
Кулинарный шедевр из Кореи
«Танцующий котик» — это не просто десерт, это настоящий праздник для вкусовых рецепторов! Сегодня каждый желающий может с легкостью воплотить этот магический лакомство у себя на кухне и порадовать близких, пишет Дзен-канал "Кристина готовит | вкусные рецепты".
Идеальные ингредиенты
Для создания этого чудесного десерта понадобятся:
Сливки (33%) — 160 г
Сахар — 18 г
Молочный шоколад — 20 г
Листовой желатин — 2 г
Этапы приготовления
Сначала необходимо замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут.
Затем в сотейнике с толстым дном соединяются сливки, сахар и шоколад.
Сотейник ставится на средний огонь. Ингредиенты тщательно перемешиваются с помощью лопатки до полного объединения.
Смесь остужается до температуры около 60 градусов — она должна быть теплой, но не горячей.
Отжатый желатин вводится в остывшую массу, и все тщательно перемешивается.
После этого полученная смесь заливается в форму и отправляется в холодильник для стабилизации.
Когда десерт полностью охладится, его легко можно будет извлечь из формы и наслаждаться удивительным вкусом!
Такой оригинальный десерт станет отличным сюрпризом для детей и взрослых. С его помощью можно добавлять неповторимые нотки праздника в повседневную жизнь. Не упустите возможность удивить своих домашних и друзей прекрасным кулинарным творением!
Сегодня в Ростовской области местами пройдет небольшой дождь с грозой. Скорость ветра ожидается 6-11 м/с. Днем воздух может прогреться до +21 °С. Вести. Дон: Telegram | MAX// Вести. Дон
