В мире низкоуглеводного питания особое место занимает десерт, который не только радует глаз, но и без вреда для фигуры: речь идет о кето-карамели без сахара. Этот уникальный рецепт с использованием аллюлозы, сахарозаменителя, который представляет собой идеальный вариант для всех, кто стремится к здоровому образу жизни, стал настоящей находкой для сладкоежек, сообщает Дзен-канал "ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА".
Ингредиенты для кето-карамели
- Аллюлоза — 100 г
- Сливки с жирностью 30-35% — 250 г
- Соль — 2 щепотки
Процесс приготовления: шаг за шагом
Подходя к делу, важно соблюдать последовательность действий:
Идеи для разнообразия
Кето-карамель может открывать новые горизонты кулинарии. Вот несколько интересных вариантов её использования:
- В холодном виде карамель можно взбить с миксером до получения воздушного крема, который станет отличным топпингом для десертов.
- Для аллергиков можно попробовать сделать безлактозный вариант, заменив сливки на кокосовые. Придется подождать чуть дольше до завершения уваривания.
- Увеличив количество аллюлозы в два раза, можно получить тягучую карамель, которая станет изюминкой многих сладких рецептов.
Новый десерт не только полезен, но и способен порадовать самых взыскательных любителей сладкого!
