С окончанием дачного сезона наступает время для восхитительных кулинарных экспериментов на свежем воздухе. И что может быть лучше, чем порадовать близких ароматной пиццей? Для ее приготовления подойдет даже неидеальное тесто, которое легко создать с помощью хлебопечки. Все, что нужно, — это немного фантазии и хорошее настроение!
Составляющие для пиццы
Перед тем как приступить к созданию этого кулинарного шедевра, важно подготовить необходимые ингредиенты:
- Для теста:
- 450 г муки
- 240 мл воды
- 3 г сухих дрожжей (примерно 1 ч. ложка)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка соли
- Для начинки:
- 3 детские сосиски
- 300 г колбасы или ветчины
- 200 г сыра
- 1 помидор
- 2 соленых огурца
- 2 ст. ложки сметаны
- 2 ст. ложки томатного соуса или кетчупа
Приготовление пиццы
Начните с теста: налейте теплую воду в контейнер хлебопечки, добавьте соль и масло. Затем слегка взболтайте и засыпьте муку, после чего добавьте дрожжи. Включите устройство и займите себя подготовкой ингредиентов.
Тем временем нарежьте сосиски кружочками, а колбасу и ветчину – соломкой. Натрите сыр, а помидор и огурцы нарежьте тонкими ломтиками. В отдельной миске смешайте сметану с кетчупом для соуса. Как только тесто будет готово, разделите его пополам: одну часть используйте сразу, а другую уберите в холодильник для будущих кулинарных шедевров.
Сборка и выпечка пиццы
Раскатайте тесто в тонкий корж и разместите его на противне, изначально смазанном подсолнечным маслом. Смажьте основу сметанным соусом и начните выкладывать начинку. На одну половину разместите помидоры, на другую – соленые огурцы, чтобы угодить всем членам семьи. Посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в разогретую до 180°C духовку. Время выпекания составляет около 40 минут.
Пицца готова, и теперь можно наслаждаться совместным ужином. Такой разноплановый деликатес точно не оставит никого равнодушным — и дети, и взрослые найдут для себя любимый кусочек. Наполнение можно менять в зависимости от предпочтений, создавая уникальные сочетания и радуя семью новыми вкусами каждый раз.
