В кулинарном мире запеканка из макарон и помидоров занимает особое место. Это блюдо не только радует глаз, но и прекрасно отвечает требованиям современных домашних ужинов, когда время имеет огромное значение, а вкус остаётся на первом плане. Благодаря своему разнообразию ингредиентов, оно становится настоящей жемчужиной на кухне, пишет Дзен-канал "Кулинарыч".
Ингредиенты от А до Я
Для того чтобы насладиться этой запеканкой, вам понадобятся следующие ключевые компоненты:
- Макароны: 250 граммов из твёрдых сортов пшеницы. Они сохранили форму и текстуру даже после запекания.
- Яйца: 2 свежих яйца, которые подарят запеканке нежность и связующее начало.
- Помидоры: 3 точных экземпляра, которые добавят сочности и яркости.
- Сыр: 120 граммов. Твёрдый или полутвёрдый сыр, который плавится, создаст аппетитную корочку.
- Молоко: 150 миллилитров, придающее блюду кремовую консистенцию.
- Сметана: 60 граммов для лёгкой кислинки и дополнительной насыщенности.
- Специи: Щепотка соли и молотого чёрного перца для завершения вкусового букета.
Приготовление: шаг за шагом
Запеканка готовится просто и быстро. Следуйте этим шагам:
После запекания максимально аккуратно переместите запеканку на сервировочную тарелку. Украсив свежей зеленью, это блюдо станет отличным завершением любого ужина.
