Салат из моркови – это не только простое, но и невероятно вкусное решение для любого стола. Яркий, легкий и ароматный, он понравится как детям, так и взрослым. И вместо того, чтобы проводить часы на кухне, можно всего за 30 минут приготовить это блюдо, которое поднимет настроение и украсит любую трапезу, пишет Дзен-канал "Кулинарыч".
Ингредиенты, которые сделают ваш салат потрясающим
Перед тем как приступить к приготовлению, важно заглянуть на кухню и собрать все нужные компоненты:
- Морковь (450 г) – главный герой нашего салата; лучше выбрать сочные и свежие корнеплоды.
- Петрушка (1,5 ст.л.) – будет служить свежей зеленью и добавит яркий аромат.
Заправка: секрет яркости и свежести салата
Чтобы добавить салату нужный вкус, необходимо заранее подготовить заправку:
- Оливковое масло (2 ст.л.) – основывает заправку и придаёт салату легкость.
- Лимонный сок (1 ст.л.) – кислота, которая освежит и усиливает вкусы.
- Мед (0,25 чайн.л.) – добавит сладость и сделает заправку более многослойной.
- Горчица (0,5 чайн.л.) – придаст пикантность и тонкую ноту.
- Соль и перец – по вкусу для балансировки всех компонентов.
Процесс приготовления, который поднимет вам настроение
Приступим к двум ключевым этапам. Сначала необходимо натереть морковь; для этого подойдёт как терка для корейской моркови, так и обычная, важно, чтобы полоски были максимально тонкими. Затем свежую петрушку следует промыть, обсушить и мелко нарезать.
Теперь переходим к сборке нашего кулинарного произведения! В глубокой миске аккуратно перемешайте натертую морковь и зелень, затем щедро полейте получившейся заправкой. Используйте руки для более тщательного смешивания, чтобы все ингредиенты соединились в одном ярком вкусовом аккорде.
Готовый салат можно подавать сразу. Он не требует времени на настаивание, поэтому подача может быть мгновенной. Для эстетики лучше всего использовать деревянную тарелку, украсив салат свежими зелеными листьями. Приготовление веселого и освежающего блюда именно так легко и приятно!
