#Без_ума_от_МЧС
Результат - огонь!
Масло нельзя тушить водой, но не все об этом знают
Официантки одного из кафе этого не знали и как результат - пожар.
Масло легче воды и не смешивается с ней. Когда вода попадает на раскалённый жир, она мгновенно закипает и превращается в пар, резко увеличиваясь в объёме. Этот процесс вызывает бурное вспенивание, что приводит к разбрызгиванию горящих капель во все стороны.
Результат — огонь распространяется быстрее и становится опаснее!
МЧС России напоминает:
при воспламенении масла накрой емкость крышкой;
выключи плиту;
если нет крышки, засыпь огонь пищевой содой;
приобрети домой огнетушитель.
Видео из открытых источников
