Проверка Роскачества выявила отклонения от требований у пяти марок соли: у некоторых образцов было недостаточно йода, у других не соответствовали нормам состав гранул или количество нерастворимых остатков. Эти результаты сами по себе не доказывают, что продукция опасна для здоровья, но помогают понять, какие сведения стоит проверить перед покупкой. В антирейтинг вошли «Валетек», «Торговый дом Соль», «Белёк», «Салина» и Crista. В соли «Валетек» и «Торговый дом Соль» обнаружили недостаточное содержание йода; на упаковке последней также была надпись «Без ГМО». Для хлорида натрия такая маркировка не имеет смысла: соль не может быть генетически модифицированной. У «Белёк» нормам не соответствовали содержание йода и уровень нерастворимых остатков, у «Салина» — состав гранул. У Crista сведения на упаковке расходились с результатами проверки. При выборе соли стоит искать точное указание места добычи и отдельно учитывать, что обозначенное на упаковке место может относиться к фасовке. Надпись «морская» также не заменяет информацию о происхождении продукта. Если сведения неполные или вызывают сомнения, лучше сравнить данные о производителе в нескольких источниках. При обнаружении несоответствия между маркировкой и составом продукции можно обратиться в Роспотребнадзор. Внимательное изучение упаковки и проверка информации о производителе помогают выбрать соль с понятными характеристиками.
Роскачество выявило нарушения у пяти марок поваренной соли: что проверить на упаковке
Источник: Двойная Порция Полезных Советов