Эти румяные оладьи напоминают небольшие творожно-тыквенные котлетки: внутри они мягкие, а снаружи покрыты аппетитной золотистой корочкой. Сладкий йогуртовый соус готовится за пару минут и отлично дополняет блюдо.
Ингредиенты
- Тыква — 400 г
- Творог — 200 г
- Изюм — 50 г
- Мускатный орех — ? ч. л.
- Мёд — 2 ст. л.
- Мука или панировочные сухари — для обваливания
Для соуса: сладкий йогурт — 6 ст. л., натуральный йогурт — 2 ст. л.
Как приготовить
Подавайте оладьи тёплыми, полив йогуртовым соусом или предложив его отдельно.