Гастрофестиваль Сделано на Дону собрал почти 20 тысяч гостей
17 октября в Аксае прошёл седьмой региональный гастрофестиваль Сделано на Дону. По данным областного департамента потребительского рынка, праздник посетили около 20 тысяч человек.
Мероприятие объединило выставку местных производителей, дегустации и развлекательную программу. Свои продукты представили 26 предприятий, из которых 16 уже входят в систему добровольной сертификации Сделано на Дону.
Знак системы добровольной сертификации Сделано на Дону сегодня для покупателя уже ориентир, который означает, что продукция и услуги проверены и соответствуют высоким стандартам. Сегодня сертифицировано около 4,5 тысяч наименований продукции и услуг почти 190 предприятий. Для тех, кто получил региональный знак качества, действуют льготное кредитование, субсидии, программы лизинга оборудования. Благодаря соглашению с Российским экспортным центром, наш сертификат стал основанием для получения свидетельства Сделано в России без дополнительных проверок. Наша задача чтобы донскую продукцию знали и ценили не только в области, но и далеко за её пределами, отметил первый заместитель губернатора Ростовской области Алексей Господарев.
Развлекательная программа включала выступления музыкантов, мастер-классы от шеф-поваров и зону для детей с аниматорами. Особый интерес вызвал гастробаттл, в котором профессиональные повара соревновались с фуд-блогерами в приготовлении оливье: одна команда использовала курицу, другая донских раков.
Кульминацией праздника стали презентация авторского Рагу Донского с терном и тыквой от шеф-повара ресторана Лисичкино и дегустация 40-килограммового торта от исторической ростовской кондитерской.
Мы в MAX