В ростовском общепите сохраняется острый дефицит квалифицированных кадров
Бизнесу приходится повышать зарплаты и нематериальную мотивацию сотрудников. Для молодых работников важны не только доход, но и отношения в коллективе и комфортные условия работы. Об этом Ъ-Ростов рассказал основатель сети ПуриПури Артур Черняков.