Ферму для осетровых построили в Азовском районе
7 сентября 2026, 13:46
Ферму для осетровых построили в Азовском районе
Обычно лососевые и осетровые растут в холодной воде Севера. А в Азовском районе, где летом +30 С, построили ферму с постоянной температурой воды +17 С. Технология позволила получать рыбу, которую эксперты называют выгодно отличающейся по вкусу.
За четыре года предприятие прошло путь от эксперимента до индустриального производства и получило знак качества Сделано на Дону.
Источник: ДОН 24