Нежная запеканка: простой рецепт кабачков с курицей для всей семьи

Запеканка из кабачков и куриного филе это идеальное блюдо для тех, кто ценит сочетание легкости и вкуса. Эта нежная запеканка порадует вас своей простотой в приготовлении и богатым вкусом.

Необходимые ингредиенты

• Кабачки 750 г
• Куриное филе 600 г
• Яйца 3 шт.
• Лук 1 крупная головка
• Сыр 150 г
• Чеснок 2 зубчика
• Укроп 3 стебля
• Мука 2 ст. л. (по желанию)
• Помидоры 23 шт.
• Чёрный молотый перец 0,5 ч. л.
• Хмели-сунели 0,5 ч. л.
• Прованские травы 0,5 ч. л.
• Соль по вкусу
• Петрушка для украшения
• Растительное масло для смазывания формы

Пошаговое приготовление

Полезные советы

Для идеальной запеканки стоит учесть несколько моментов:

• Кабачки обязательно отжимают, чтобы избежать излишней жидкости.
• Используйте охлажденное куриное филе для мягкости и сочности.
• Лук можно немного обжарить, если не приятен его резкий вкус.
• Вместо муки можно использовать манку, а можно вообще обойтись без нее.
• Тертый сыр кладите в массу для более насыщенного вкуса, а помидоры выкладывайте в один слой, чтобы они не пустили лишнюю влагу.

Приготовленная запеканка точно удивит всей вашей семьей своим нежным вкусом и ароматом. Это блюдо хоть и простое, однако требует небольшого времени и любви к кулинарии. Приятного аппетита!