Убой скота и птицы на Дону снизился на 18% за первое полугодие 2026 года

Убой скота и птицы на Дону снизился на 18% за первое полугодие 2026 года

Убой скота и птицы в живом весе в хозяйствах всех категорий в Ростовской области составил 153,5 тысяч тонн.

Основной драйвер этого снижения частный сектор. На содержание скота в личном подсобном хозяйстве влияет комплекс различных причин: требования со стороны регуляторов относительно ветеринарной безопасности, условий содержания и убоя, высокая трудоемкость, кадровый голод на селе и дефицит доступной сбытовой инфраструктуры, сообщила директор ассоциации Объединение Мясопереработчиков Екатерина Лучкина.

#АПК #Эксклюзив