Хозяйства Ростовской области продают рыбу по 200 рублей, а на рынке она стоит 400
Рыба из хозяйств Ростовской области может подорожать вдвое, прежде чем попасть к покупателю. Производители продают её примерно по 200 рублей за килограмм, а на рынке она стоит уже около 400 рублей. Об этом на пресс-конференции, организованной ИД «Коммерсантъ», рассказал управляющий ассоциацией «Большая рыба» Александр Ершов.
По его словам, такая разница в цене встречается часто.
— Мы выращиваем рыбу и продаём её сейчас по 200 рублей. А на рынке цена этой рыбы — 400. Такая ситуация уже обычное дело, — рассказал Ершов.
Живую рыбу сложно продавать напрямую. Для неё нужны аквариумы и специальные условия. Поэтому федеральные торговые сети почти не работают с такой продукцией.
— Мы хотим, но сети не хотят. Для них хлопот много, а корысти мало, — объяснил Ершов.
Хозяйства ассоциации выращивают около 4 тысяч тонн товарной рыбы в год. Продать такой объём самостоятельно они не могут и зависят от крупных покупателей.
Часть рыбы отправляют в другие регионы и Казахстан. По словам Ершова, одно из хозяйств ассоциации поставляет в Казахстан около 200 тонн в год.
Рыбу также покупают компании из Дагестана и Астраханской области. Ершов считает, что часть этих объёмов затем через Казахстан попадает в Китай.
