Индейка на пару: идеальное блюдо для легкого ужина

Ищете подходящий рецепт для обеда или ужина? Обратите внимание на индейку, приготовленную на пару в мультиварке. Это вкусное и полезное блюдо особенно понравится тем, кто следит за своим питанием.

Необходимые ингредиенты

• 400 г филе индейки
• 1 ст.л. кетчупа
• 1 ст.л. соевого соуса
• 1 ч.л. горчицы
• 2/3 ч.л. соли (или по вкусу)
• 0,5 ч.л. кориандра
• 0,5 ч.л. черного молотого перца

Приготовление

Первым делом, нарезать мясо на небольшие кусочки, чтобы ускорить процесс маринования. Затем, в глубокой миске смешать специи: кориандр, черный перец, соль, соевый соус, кетчуп и горчицу. Все тщательно перемешать и обкатать в полученной массе индейку. Оставить мясо мариноваться на 20-30 минут при комнатной температуре, чтобы оно впитало ароматы и вкус приправ.

В чашу мультиварки необходимо налить 600 мл холодной воды, а затем установить корзину для паровой готовки. Выкладываем замаринованное мясо в корзину и закрываем крышку. Процесс приготовления займет около 40 минут в режиме "Пар/Варка на пару". Благодаря такому методу, индейка получится невероятно нежной и сочной.

Подача и рекомендации

Готовую индейку можно подавать с гарниром из овощей или картофельного пюре. Это блюдо прекрасно сочетается с легким салатом. Приятного аппетита!